道路際にたくさん生えて困っている竹
私も行政に伐採をお願いすることもたくさんあります。
しかし、伐採するだけで管理してないと翌年には元に戻ってしまいます。
そこでタケノコの有効利用策をいろいろ考えています。
今日はタケノコ料理の研究で、タケノコの皮を使った中華ちまきをみんなで考えました。