タケノコ料理をみんなで研究 増えて困る竹やぶ問題から発展して、門松や竹垣を作ってみました。 今回はマダケのタケノコを使ったメンマなどのタケノコ料理を料理研究会を発足して、みんなで知恵を出し合い作ってみました。