9月11日に農業団体・和牛肥育農家・食肉業者・食肉販売店と連携し、私を名誉会長とする「みかわ牛銘柄推進協議会」が立ち上がりました。これまで、農業団体や生産者が中心となり、「みかわ牛」のブランドで品質の良い牛を生産してきましたが、「みかわ牛」のブランド力を強化し、市場評価を高めることで、畜産農家をはじめとした業界関係者の収益力向上を図っていきます。

今後は、この協議会が中心となって「みかわ牛」のおいしさを消費者にPRするとともに、販売取扱店拡大などにより、「みかわ牛」を生産者ブランドから食肉販売店を含めたオール愛知のブランドに格上げするなど、ブランド力を強化していきます。

愛知県議会にて　大村知事より