植物工場 LEDライトや温度・湿度・二酸化炭素濃度・養分・水分などの植物生育環境をコントロールする中で育てる植物工場。 写真は大阪府立大学の植物工場でレタスを栽培しています。 この施設の社会的な意味は、地球規模での環境悪化問題がある中で、 限られた資源の元での食料の安心・安定供給が可能となることです。