そば打ち教室を出会いの場へと考えたのは、 昔、結婚相手探しに苦労した自分の経験を生かして、自分が営んでいる「そば屋さん」でそば打ち体験で出会い教室を開催する鈴木君 今でも開催しているそばうち教室には、若い女性も結構参加するそうです。そこで、そば打ちのふれあいを出会いの場に生かせないかと今回の企画を考えたそうです。