小門松づくり体験会の際に、参加者に出した紅はるかの焼き芋反響が大変大きいです。そこで、ちょっと説明します。さつまいもは10月半ばに掘ってからしっかりと60日程度寝かしてあります。更に気温が冷え込んでくると熟成度が増してき [クリック]

県民の皆さんから竹やぶの拡大をなんとかならないかと言われます。耕作放棄地が広がると樹木よりも早く竹が伸びるため、竹やぶになると思われます。竹の有効利用策としてはタケノコで食べるのが一番いいと思います。しかし良質なタケノコ [クリック]

毎年年末に開催する小門松を自分で作ってみようというイベント今年も120名のみなさんが参加してくれました。紅はるかの焼きいもも参加者に食べてもらいました。

増え続ける竹やぶ対策をテーマに、鈴木農園で考案した門松です。斜め切り三本締めと装飾材料を10000円で購入したAさん、このような門松を自分で作られました。私としては、鈴木農園で装飾した門松を購入していただけることもありが [クリック]

増え続ける竹の有効利用策で、門松づくりをみんなでやってます。 写真は一番難しい斜め切の竹を3本まとめて縄で締めているところです。 あいち薬草園を視察してきました。「あいち薬草園」とは、愛知県大府市にある「あいち健康の森薬 [クリック]