午後の来客が課題 喫茶店 午前中はモーニングサービスで好評です。 しかし、午後をどうするかが大きな課題です。 こちらの喫茶店では午後2時以降の来客には2杯目を無料にしています。 あれやこれやと知恵を絞る喫茶店の現場を紹介しました。