サツマイモを栽培しているA君
焼き芋にして売れないかな
それを岡崎で栽培しているなら岡崎で売れないか？
試行錯誤で考案したのが焼きいも焼き機
一度に20個を40分で焼けます。
昨日まで剪定していてきれいにした我が家の庭で焼いてみました。
地産地消の取り組みの紹介です。

解説

耕作放棄地が増えています。耕作放棄地が増えてはもったいないと紅はるか(サツマイモ)の栽培を始めた人がいます。その栽培面積を増やすには、紅はるかの消費促進を図る必要があります。幸いにして三河地域には人口が多いため地産地消ができます。そこで焼きいも機を製作して、焼きいもを皆さんにたくさん買ってもらい、結果的に栽培面積を増やして耕作放棄地をなくしていこうという取り組みです。