ノウハウを開発中 なす栽培などの専業農家をはじめた友達がいます。出荷できないなすをどうやって売りさばくかが大きな課題です。そこでいろんなナス料理を作ってみました。配牌するだけではなく、現金にできるノウハウを開発中です。